Питание и работа

Как диета и режим питания влияют на когнитивную выносливость и продуктивность в течение рабочего дня.

Питание и работа
INGELLO / BUSINESS0194

Есть время суток, которое я много лет считал проклятым. Примерно через час после обеда. Голова, которая утром легко держала в себе архитектуру большой системы, вдруг становится ватной. Мысли текут медленно, хочется откинуться на спинку кресла и посмотреть что-нибудь бессмысленное. Я списывал это на возраст, на погоду, на биоритмы, на что угодно, кроме очевидного. А очевидное лежало у меня в тарелке. Я не диетолог и не врач, и если у Вас есть вопросы о собственном здоровье, их нужно обсуждать со специалистом. Но как человек, который всю жизнь работает головой, я провёл над собой достаточно наблюдений, чтобы сказать: еда влияет на качество работы гораздо сильнее, чем принято думать в нашей профессии.

Топливо и двигатель

Никто не заливает в гоночный болид первое попавшееся топливо и не удивляется потом, что машина едет рывками. Но с собственным мозгом мы делаем именно это. Мозг очень прожорлив: при небольшом весе он потребляет заметную долю всей энергии тела, и работает на ней непрерывно. Он зависит от того, как ровно эта энергия поступает. Если её подавать скачками, большими порциями быстрых углеводов, мозг получает сначала всплеск, а потом провал. Этот провал и есть то самое послеобеденное отупение, которое мы привыкли считать естественной частью рабочего дня.

Еда это не только калории. Это ещё и сигналы для всей гормональной системы, которая решает, как распределять силы. Тяжёлая жирная еда в большом количестве заставляет организм заняться пищеварением всерьёз, и он забирает на это ресурсы, оставляя голове то, что осталось. Организм всегда расставляет приоритеты правильно с точки зрения выживания: переварить важнее, чем спроектировать базу данных. Наша задача не спорить с ним, а не ставить его перед таким выбором посреди рабочего дня.

Сцена из жизни команды

Я много раз наблюдал одну и ту же картину. Важный релиз, команда работает допоздна, и чтобы поддержать людей, заказывают пиццу на всех. Жест добрый, я сам так делал. А через час после пиццы продуктивность команды падает, люди начинают ошибаться в мелочах, и в итоге вечер, который должен был стать последним рывком, превращается в вечер исправления ошибок, сделанных после ужина. Сейчас в таких ситуациях я прошу заказывать что-нибудь лёгкое. Люди сначала смотрят на меня как на зануду, а потом замечают, что вечер прошёл совсем иначе.

Мы годами оптимизируем код, сервера и процессы, но редко оптимизируем то, на чём работает главный процессор компании: людей.

Что я заметил на себе

Я не буду давать рецептов и рассказывать, что именно надо есть, это не моя профессия. Но поделюсь наблюдениями, которые каждый может проверить на себе за пару недель.

  • Размер порции важнее, чем кажется. Плотный обед почти гарантированно съедает пару часов продуктивной работы после него. Несколько небольших приёмов пищи держат голову ровнее, чем один огромный.
  • Сладкое работает как кредит. Шоколадка перед сложной задачей даёт быстрый подъём и такой же быстрый спад. Это та же механика, что у стимуляторов, только в мягкой форме.
  • Вода это тоже питание. Лёгкое обезвоживание ощущается как усталость и рассеянность, и его очень легко не заметить, когда сидишь в задаче.
  • Самые сложные задачи лучше ставить не на послеобеденные часы. Если провал после обеда всё же случается, пусть на него придутся рутинные дела, а архитектура и важные решения пусть живут в часы ясной головы.
  • Кофе не заменяет еду. Многие программисты в аврал живут на кофе до вечера, а потом съедают всё сразу. Это худший из возможных графиков для ровной работы.

Питание как часть системы

Как архитектор, я привык смотреть на всё как на систему со входами и выходами. Человек тоже система, и еда один из её главных входов. Если на входе хаос, на выходе тоже будет хаос, сколько бы мы ни настраивали процессы и инструменты. Это не значит, что нужно превращать обед в научный эксперимент с весами и таблицами, хотя некоторым это нравится. Это значит, что стоит хотя бы заметить связь между тем, что лежит в тарелке, и тем, что происходит в голове через час.

Для руководителя тут тоже есть практический вывод. Культура питания в офисе или в команде влияет на результат не меньше, чем культура совещаний. Вечная пицца на дедлайнах, сладости в каждом углу, обед на бегу за клавиатурой создают среду, в которой людям объективно труднее хорошо думать. Небольшие изменения, нормальный перерыв на обед, лёгкая еда в авральные вечера, вода под рукой, стоят копейки по сравнению с ценой ошибок, сделанных уставшей головой.

В миссии Ingello есть радикальное долголетие, и я всё больше убеждаюсь, что оно начинается не с футуристических технологий, а с очень простых ежедневных решений. То, что мы едим сегодня, влияет не только на сегодняшний вечер, но и на то, сколько лет мы сможем работать с ясной головой.

Что сделать завтра

Проведите простой эксперимент на неделю. Записывайте, что Вы ели на обед, и как чувствовали себя через час по шкале от одного до пяти. Ничего не меняйте, просто наблюдайте. В конце недели посмотрите на записи. Почти наверняка Вы увидите закономерность, которую раньше списывали на погоду или биоритмы. А дальше решение примете сами, как инженер, который наконец увидел логи.